控糖的风,终究还是吹到了甜牛奶头上! 2026年8月底,李子园交出了半年报,净利润同比下降了32%,半年时间里有179家经销商不干了。 一个卖了30年的国民甜牛奶品牌,突然之间却连经销商也留不住了。 然而,被这股控糖浪潮掀翻的老品牌,并不只它一家,有的工厂关闭、有的生产线缩减。 以前“靠甜生存”的饮料,现在都在为“甜”而苦恼。 李子园于1994年在浙江金华起家,当时它只做一样东西,就是甜牛奶。 它不打广告、不进大商场,而是给经销商让利,让他们一家店一家店地去铺货。 学校门口的小商店、街道边上的早餐摊、乡镇的小卖部等任何可以铺货的地方,都会有李子园的影子。 这样的土办法在当时很有效,在短短几年之内,绿盖瓶子的甜牛奶就已经遍布整个南方地区。 李子园这样做的目的,就是要把广告费省下来变成经销商的返点,谁铺货卖得好,谁就赚得多。 这些小老板有利可图,自然会把他们的产品放在最显眼的位置上。 那时没有奶茶,饮料也很少,一瓶甜牛奶对于孩子来说就是最好的东西。 课间十分钟,小卖部门口会排起长队,最受欢迎的就是那个绿盖瓶子的甜牛奶了,一块五一瓶的价格可以让孩子开心一下午。 凭借这瓶甜牛奶,李子园把一个小生意做到了上市。 2021年上市的时候,甜牛奶一个单品贡献了公司97%以上的收入,李子园风光到了极致。 但是到了最高处之后再往下看,剩下的路就都是下坡路了。 2026年上半年,李子园的净利润只剩下了6500万,比去年同期减少了三成多。 更麻烦的是钱收不回来,已经卖出去的货还有很多未收回款项,而仓库里的存货也越来越多,比年初多了50%,如今的困境就是货出不去、资金进不来。 超市货架上的那瓶绿盖牛奶被移到了角落里,并且积了一层灰尘。 一个卖了三十年的甜牛奶品牌,第一次露出了疲态。 李子园之所以出现这样的困境,还是在于它的“甜”字上面。 现在的消费者购买饮品时,会习惯性看一下配料表。 李子园每百毫升含有10.5克糖,一整瓶450毫升喝下去,就等于吃了50克糖。 这个数量已经超过了《中国居民膳食指南》推荐的成人每天摄糖量的最上限,成年人每日摄糖量最好控制在25克以下。 李子园的蛋白质含量为每百毫升1克,刚好达标国家规定的最低标准上。 因此有人在网上称其为“工业甜水”,也有人说虽然它叫甜牛奶,但实际上根本不是牛奶。 这些话确实很刺耳,但是却是事实,纯牛奶的蛋白质标准是它的三倍。 以前的人不在意这一点,那时候买牛奶不会去看配料表,在早点摊随便拿一瓶搭配着油条包子吃,主要图的就是它那个甜味儿。 很多80后90后的人都还记得,小时候最爱喝的就是这种甜牛奶,一箱一箱地往家买。 那个时候甜味是很稀罕的东西,如果哪家的孩子天天能喝到甜牛奶,在同龄人眼中是很有面子的。 但是近几年来,饮食风向变了,大家都开始注重起健康来。 现在的消费者买饮料,都会先看一下含糖量是多少,他们专挑无糖或者低糖的产品。 无糖饮料市场的规模由2015年的22亿,增长到了2024年的570亿,十年间翻了二十多倍。 于是,李子园引以为豪的“甜”字,在一夜之间变成了短版。 但是要公正地说一句,这样的困境并不是只有李子园一家在面对。 旺仔牛奶这两年来的乳品饮料收入也是在不断下滑,养乐多酸奶甚至在国内关闭了两家工厂。 整个含乳饮料行业都在衰退之中,其中最依赖于“甜”的、受伤最大的就是李子园了。 但真正困住李子园的,除了甜之外,还有之前他们引以为傲的渠道。 在快消行业里面有一句老话,叫得渠道者得天下的。 再好的产品也需要有人把它摆在架上,经销商就是那只看不见的手。 李子园的销售就是靠经销商队伍,这三十年来,正是由于无数个经销商一个店铺一个店铺地铺货。 这张网曾经是他们最宝贵的资产之一,但现在却越来越不稳定了。 2025年,李子园新增经销商456家,离开的有840家。 截止到2026年上半年,又有179家经销商离开,在这一年半的时间里已经有超过560家经销商退出了。 公司对外宣称,这是主动优化渠道、清理掉粘性不够高的经销商。 但事实却是,进来的人越来越少,离开的人越来越多,归根结底是因为他们赚不到钱了。 经销商这个行业主要靠的是差价获利,商品好卖才能赚到更多的钱,当甜牛奶滞销的时候,货堆积在仓库里等待着过期,赚不到钱,谁都不会继续干下去。 一批货物留在手中,就等于占用了一笔本钱,本钱周转不开,生意很快就会支撑下去。 经销商的流失会使货更加难铺开,销售情况也越来越差,这就形成了恶性循环。 其他品牌销量不好,还可以通过打广告或在直播间推一把,但是李子园不同,它三十年都没学会打广告,这就相当于它少了一块销售阵地。 品牌最怕的,就是下游的销售毛细血管一个个萎缩下去,等到你想补救的时候已经晚了。 另外一项数据也很有意思,上半年李子园盈利为6500万,但却拿出其中的有4981分红,占到了总利润的七成以上。 公司的实际控制
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